水稻秋收遇“两难”农业专家来支招

措施：逐步完善粮食产后服务，推广烘干设备使用，鼓励农民流转土地，加入专业合作社当新型农民。

眼下正是秋收时节，广安武胜县鸣钟乡龙鳌村70多岁的彭代文及老伴站在田坎边，看着收割机不到两个小时就将自家3亩多的水稻收割完毕。望着金灿灿的稻谷，彭代文却忧心忡忡。他说，一年一度的烦心事又来了。由于自家院坝小，没有专门的晒谷场，他家3000多斤稻谷只有晒到公路上，为此经常遭到过路人的责骂。

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像彭代文一样遭遇“晒谷难”的农户，在广安市不算少数，他们的行为不仅妨碍交通，还存在安全隐患。对此，记者深入广安市农村进行探访，并走访了相关部门。

问题：公路变“黄金大道”安全隐患令人忧

8月19日下午5点过，在广安区蒲莲乡场镇，记者看到近一半宽的路面都“穿”上了“黄金甲”，一辆货车疾驰而过，车轮卷起层层稻谷。看着自家稻谷被碾碎，蒲莲村村民李远云心疼不已，赶紧回屋拿出数个木桶，设置路障，“这条路上货车、客车很多，但我们没办法，总不能让谷子烂在家里吧，必须抢抓晴好天气，不然遇到雨天就惨了！”

8月18日，在岳池县石垭场镇，不少居民在沥青路上晾晒稻谷，为防止被车辆碾压，有的居民在公路边用石块、树根、路锥等设置障碍，更有甚者拉起“警戒线”，用大型农具围成了“禁驶区”，挡住过往车辆的去路。“过去这条路路况很好，但一到这个节点，农民就开始在公路上晒稻谷，车辆容易打滑，非常危险。”开车经过这条路的唐欢说道。

“以前，在村里可以互借院坝，还可以在村广场等空地晒谷，我们随子女进城后，又舍不得丢掉庄稼，现如今丰收了，只有在路面‘见缝插针’晒谷。”该场镇居民伍运轩告诉记者。

据市公路管理处路政支队相关负责人介绍，广安市部分农民或因缺乏晒场，或因自家院坝光照不好等原因在公路上打场晒粮，屡禁不止，一直是个“老大难”问题。这不仅容易导致交通安全事故，路面上受汽车尾气污染或直接在沥青路面曝晒过的粮食还存在食品安全问题。

破解：两大模式“不愁晒”不再靠天晒粮

8月21日，在四川天禾粮油有限公司飞龙库的稻谷烘干中心，工人们将武胜县种粮大户蔡清明刚从稻田里收割来的湿稻谷倒入大型除杂机除杂后，再倒入低温烘干机进粮口，不一会儿，10余吨湿稻谷都被“吞下肚”。设置好安全仓储目标含水量12.5%，启动烘干设备后，约10个小时，经干燥处理后的稻谷经传送装置完成装车。

“烘干机烘谷既省力、省时、省钱，又不受晒场、天气限制。现在割了稻谷找车拉到这里，几十吨稻谷用烘干机花不了几天时间就烘干了！”谈起晒谷问题，蔡清明笑着说，他在武胜县鸣钟乡流转土地580亩种水稻，年产量260吨左右，用机器烘干解决了过去“有天无地晒、有地无天晒”的难题。

随后，蔡清明给记者算了一笔账，用烘干机烘干一吨稻谷的成本在120元左右，雇晾晒工翻晒、搬运一吨稻谷的成本至少200元。此外，机器烘干可明显提高稻谷的成色和品质，比人工晾晒多卖20元/吨。

同蔡清明一样，广安区龙台镇高水村农户胡承弟也解决了晒谷难题。他种了10余亩地，今年与广安区新力粮油有限责任公司签订了湿稻谷产销合作协议，根据稻谷的含水量，收购价为2元至2.16元/公斤，他只用安心种粮，水稻收割后，收粮企业就会上门收购，再也不用担心晒谷问题，“我算过一笔账，卖干稻谷与湿稻谷的利润差不多。”

据市粮食局相关负责人介绍，目前种粮大户利用稻谷烘干设备销售干稻谷；普通农户实行订单生产，直接销售湿稻谷，这两种模式既节省了晒谷的劳动力，又提高了水稻的商品率。

支招：完善粮食产后服务解农户后顾之忧

“政府想得真周到，‘五改三建’还给我们专门修建院坝，现在晒稻谷不愁没地儿了。”8月22日，武胜县鸣钟乡大石村贫困户蒋绍俊，一大早就将刚收的稻谷运到自家新建的宽敞院坝里晾晒。

据市农工委相关负责人介绍，近年来，由于水稻生产机械化程度大幅提高，农户大面积通过机器收割稻谷，需晾晒的稻谷量较大，院坝的面积与农户所需形成矛盾。为此，广安市在加强贫困村基础配套设施建设时，加快推进“五改三建”工程，同时，在建设幸福美丽新村聚居点时，充分考虑农户的日常生活所需，将修建院坝纳入规划中，缓解农民“晒谷难”。

在市粮食局相关负责人看来，农民将公路当晒场，晒场缺乏只是其中一个原因，而根源在于广安市粮食晾晒方式过于传统。“晒稻谷应由自然晒干向机器烘干转变，这不仅能提高粮食入库率，还能避免自然晾晒带来的二次污染。”

如何才能助推这一转变？该负责人建议道，广安市应逐步完善粮食产后服务，向农民推广经济适用型烘干设备的使用；另一方面，引导群众自愿将土地流转给专业合作社或种植大户，获取土地租金，鼓励转出土地的农民到合作社务工，每月领取薪水，当新型农民。