大豆“替代”玉米 时候到了

调减东北及内蒙古“镰刀湾”地区玉米产量是我国农业供给侧改革的一项很重要的工程，其中很大一部分内容就是大豆替代玉米。但是长期以来由于进口国产价格倒挂，我国大豆价格一直上不去，农户的种植积极性不高。

但是最近，我国大豆价格出现回暖迹象，价格比去年上涨5%左右，这对于供给侧改革的深入起到了促进作用。

陕西省神木县赵家沟旱作农业示范园是西北农林科技大学与神木农技中心共同开展小杂粮综合栽培试验基地，负责人贺蓉告诉记者，园区里标准化栽培区面积1100亩，其中种植大豆280亩，大豆质量好，颗粒圆润，近期销量和价格都不错。

贺蓉：今年共种植了大豆280亩，我们也不愁销路，河南、河北的豆制品公司跟我们签了常年合同，现在卖了三分之二了，每斤在3块5左右，去年这个时候是2块6、7左右。今年卖价好，我们的黄豆卖的快，剩下的三分之一黄豆给本地的豆制品加工厂卖，每斤3块3左右。

大豆涨价不仅仅出现在贺蓉的示范园区里，据卓创资讯分析师张瑾节介绍，去年夏秋季国内严重的干旱及洪涝天气给大豆生长带来极大的影响，今年大豆明显减产，产区余货量较往年明显减少，贸易商较为惜售，导致了近期大豆价格上涨。

张瑾节：近期大豆价格稳中走高，目前黑龙江绥化海伦大豆净粮收购价3960元/吨，环比上月涨100元/吨，涨幅2.60%。同比去年的3760元/吨涨200元/吨，涨幅5.32%。

据了解，2016年底河南省对40个县，120个乡镇的秋作物种植做了专项调查，调查显示玉米的种植面积比上一年缩减8.6%，而大豆却猛增132.4%。但作为压榨厂来说首选依然是进口大豆，粮油工业有限公司工作人员宋文青：

宋文青：作为油脂工业的压榨厂用的大豆基本上是进口大豆，国产大豆的出油率是16%到19%。进口大豆的出油率基本上在20%左右，价格来说，国产大豆比进口大豆要高。

根据测算未来5到10年我国大豆年需求增量在400万吨左右，国产大豆的需求空间仍然不小。精深加工，国产化道路，为国产大豆带来一丝希望。去年国内大豆种植面积增加了1千万亩左右，总产量较前年增加两百万吨。

农业部提出，到2020年调减玉米面积5000万亩以上，大豆生产的目标是，力争到2020年大豆面积达到1.4亿亩，增加4000万亩。而其中相关补贴政策也是频发，2016年黑龙江省大豆种植补贴由去年的60元每亩涨至130.87元每亩；分析师预计2017年度国内大豆种植面积将有可观的增加。

张瑾节：近三年实行的东北大豆目标价格补贴金额逐年增加，针对黑龙江地区的轮换补贴及大豆保险也在试点实行，同时玉米退出临储，因此农民种植大豆的收益较高，下一年度大豆的种植面积必将继续增加。我们预计下一年黑龙江大豆种植面积可能增加25%以上，达到5000万亩。