美国农业—世界上耕地面积最大的国家
美国国土总面积为96291万公顷,其中耕地面积达19745万公顷,占世界耕地总面积(150151万公顷)的13.15%,是世界上耕地面积最大的国家。美国人均耕地0.7公顷(大约7000平方米),是世界人均耕地(0.23公顷)的2.9倍,是中国人均耕地面积(1.3市亩,大约是865平方米)的8倍多。
现在,我国从美国、巴西大量进口大豆,就是为了保证粮食供应量。美国还有强制休耕制度,而中国的耕地基本很难得到休整,全年除了作物休眠时间,几乎都在种植农作物。因此,如果全球发生了某种大危机,必须闭关锁国,中国的耐受能力远低于美国。也是因为粮食,日本、韩国也只能做美国的附属国,因为他们的农业实力实在太薄弱了,不从美国进口农产品,会让他们国内已经相对昂贵的食物价格更高,甚至无法满足国民的基本需要。
美国Kuper Stock农场—这里不仅是“种植”更是经营
很多人认为美国农业强大值得我们学习,但也有人觉得美国因为人少地多,所以农业做的好,和我们的国情不一样,不可比较。你觉得如何呢?我们暂且不管土地的关系,让我来带大家看下美国是如何做农场的?他们到底是如何做农业的?我们又欠缺了什么?
爱荷华州位于美国中西部境内的大平原地区,是个农业大州,处于美国中心,被称为心脏之州。这里土壤肥沃,农产丰富,美国20%-25%的玉米、20%的大豆、30%的猪肉,出产在这个州,号称“美国的粮仓”。
Reed Kuper家的Kuper Stock农场是爱荷华州12万个农场之一,主要种植玉米和大豆,这里不仅有现代化的实验室、配肥站、机械和粮库,还有大型的畜牧场,完善的农业产业链及先进的经营理念提高了农业生产效率,降低了生产成本,农场的收益自然可观。总结Kuper Stock农场和美国大农业,这里不仅是“种植”,更是经营。
现代化经营模式 成就美国大农业
“一个农民可以耕作上万亩土地,用飞机喷洒农药,用卫星种地,用转基因技术解决病虫草害问题,然后通过长途运输将所生产的农产品运往全国乃至世界各地”,这些都是美国大农场种植的缩影,而在这个缩影的背后,是美国大农业的现代化经营模式。
Kuper Stock农场是完全意义上的个人农场,Reed Kuper一家人,运营整个农场,十二万亩的耕地配肥施肥、耕地播种、田间管理、收获粮储等等仅需要他们五个人完成,这就要求农场的经营必须现代化。在美国,像Kuper Stock这样的农场有200多万个,这些农场是美国农业的支撑。
在美国经济发展不景气的现状下,这些现代化大农场的发展却很好,造就了逆势发展的美国农业,农业已经成为美国产出效益第二好的产业。在农场现代化的经营模式下,工业化和机械化降低了生产的成本,科学的种植和管理促进粮食产量的逐年提高,农场主的收入也越来越多,变得更加富有。
高效的投入产出比,让Reed Kuper这样的大农场主对于经营大农场就更加用心,投入也越来越多,农场经营也越来越好。Reed Kuper对于自己的现代化农场非常自豪,他热情的向史丹利美国农业实践团介绍自己的农场,耐心地进行讲解,讲他们种植、经营管理的经验。Reed Kuper自己非常热爱农业,甚至还开发了一种遥感灌溉系统(remote control irrigation system),直接用手机就可以控制灌溉,非常先进。
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