自提出马铃薯主食化的意见，我国逐步加快调整种植结构，积极推进马铃薯业开发，马铃薯或将成为结构调整的理想替代作物。那么马铃薯是如何进行高效生产和管理的呢？不妨借鉴山姆大叔的成功经验。
地点：美国华盛顿州农场。
规模：17.6万亩，208个喷灌圈，用人最多时约有110人。
播种：每年4月开始播种。
水肥管理：直径2米的管道从哥伦比亚河取水，分水管路通过地埋铺设直接引到喷灌圈供水处，液体肥料可通过喷灌圈直接配比进行喷淋。
注：图片中的黑色圆罐为液体肥料和药剂的配备罐，通过地面上的红色泵将药剂或者液体肥吸入到喷灌管道中，药剂和肥料与水的配比通过泵吸入量的控制来实现精确控制。
所有喷灌圈集中到中央控制室进行集中控制，不同颜色可以显示喷灌圈是处于浇水，施药，空置等不同状态。单个喷灌圈可以调整喷施量，调整喷施的时间，最大可达到每小时180吨的出水量。每个月会对喷灌圈进行进红外航拍，通过温度显示可排查喷施效果，甚至是查看出有问题的喷嘴。
中耕：
即使在平地段也会使用打坑机进行打坑，其中垄型矮宽，要比国内常规种植的垄型低，垄距83cm。这样避免了国内土豆露出表面的情况，同时打坑保水效果会更好。
亩产：
每株马铃薯可结6个左右的马铃薯，亩产在5.5到8吨。畸形和青头现象很少。
收获：
由于亩产很高，不采用国内常见的“4+2”联合收获模式，直接使用联合收获机进行收获。美国农场采用3行联合收获机，配用16吨转运斗进行收获。
随着加工生产季的需求，从7月中旬即可开始收获土豆，一直可收获到11月份。加工用薯直接运送到生产线，今天收获的马铃薯明天就被加工成薯片。不需要过多的表白老化，因此收获时不需要进行杀秧。
分拣转运：
使用Double L 902系列的自卸拖车进行田间转运。在几个种植圈集中的区域放置960均料斗接收，为后接的分拣平台提供平稳的物料流。人工拣选残留的秧子以及机械伤严重的土豆和石块。然后通过811系列的堆垛机将土豆装运到底部带有传输带装置的卡车。卡车实现中短途运输，运输到加工厂生产。
这一过程是国内客户最缺少的一步，很多客户采用大联合收获、散装入库等模式，但是分拣转运这一块还有很大的欠缺。我们需要告诉客户的是，挖掘速度不等于收获速度，挖出来，运出去，土豆流转起来才能创造效益。我们需要推动客户完善真个收获体系，不论是美式收获还是欧洲收获模式，都需要让客户意识到分拣转运的重要性。同时，分拣转运的机械化也将大大的减少人工成本，低磕碰伤，高效流转，收获质量和效果明显提升。
16吨自卸拖车与收获机配合收获。
2辆16吨装载量的自卸拖车可以同时向分拣平台上卸料
分拣平台中的行星轮清理碎土和小土豆
人工拣选秧子和石块，以及机械伤严重的土豆。
堆垛机将土豆装运到底部带有传输带的卡车，然后进行中短途运输。
机械化马铃薯农场管理带来高速率，高产出，效果十分明显。短期的投入带来长期的效益，希望大家通过我们的介绍能更了解美国的马铃薯农场。
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